מֵידָע

תזונה נכונה

תזונה נכונה



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

זה קרה שרוב המידע על תזונה נכונה מופץ באמצעות העיקרון של טלפון פגום. בואו נקודה לאותם אני, ונגן על עצמנו מבזבוז אנרגיה וזמן, מקבל צורה מעולה וגוף בריא כפרס. הבה נבחן את המיתוסים הרווחים.

הימנעות ממזונות שומניים תחסוך מכם הצטברות שומן. במקרה של צריכת כמות גדולה של קלוריות שלא תישרף, תושג שומן ללא קשר לכמות המזונות השומניים הנצרכים מדי יום. לאחר שהכבד והשרירים ישוחזרו למאגרי הגליקוגן, עודפי הפחמימות עדיין יופקדו כשומן. המצב דומה לחלבונים, המצטברים גם לאחר צריכת הכמות הנדרשת להתאוששות השרירים. לכן שיטה זו להילחם בשומן לא תציל אתכם ממראהו. אם כי, כמובן, הגבלת צריכת השומן חשובה מאוד, בשל העובדה כי כדלק טבעי השומן מספק פי שניים יותר קלוריות מחלבונים או פחמימות. כדי להפחית משקעים מיותרים, עליכם לאכול כך שלא יפחתו יותר מ- 20% מהקלוריות משומן, בעוד שיש להפחית את המספר הכולל של הקלוריות הנצרכות ביום.

אין סוגים בריאים של שומנים. הצהרה זו אינה נכונה, מכיוון שהגוף באמת זקוק לסוגים מסוימים של שומנים, אשר באופן עקרוני אין להם תחליף. חלקם נמצאים בשמנים צמחיים ואינם מיוצרים על ידי הגוף כלל. שומנים אלה חשובים למטבוליזם השומן, היותם אבני הבניין בגופנו. במילים אחרות, יש צורך בשומן בכדי לשרוף שומן. הגבלת צריכת שומנים שנמצאים בשמן זרעי פשתן, שמן נר נרוז או חומצות שומן אומגה 3 במהלך דיאטה, תהפוך את הגוף לרגיש פחות לגלוקוז, שיחליש את מערכת החיסון.

פחמימות מעורבות בבניית רקמת שריר. הצהרה זו אינה נכונה, מכיוון שרק חלבון מעורב בבניית רקמות חדשות בשרירים, ופחמימות מהוות דלק לתפקוד הגוף, ומעוררות את צמיחת השרירים במהלך אימונים אינטנסיביים. יש כלל שממנו נובע כי לכל קילוגרם של גוף ביום צריך להיות בין 4 ל 6 גרם פחמימות. די בכך כדי לשחזר את גליקוגן השריר המיוצר במהלך האימון. כמות פחמימות זו תספק לגוף את הדלק הדרוש.

חלבון אינו נחוץ בכדי לשמור על שרירי שרירים. ראשית יש לציין כי המונח "שמירה על הטון" אינו נכון, מכיוון ששרירים צומחים או קורסים, בהתאמה, איתם גדלים או מצמצמים את מאגרי השומן, ניתן לשלוט בתהליכים אלה. בדרך כלל, "חיטוב" מובן כמערכת שרירים מינימלית, עלייה בקשיותם יחד עם ירידה בכמות השומן. הדרישה המינימלית לבניית שרירים היא 2 גרם חלבון לק"ג משקל גוף. במקרה של מחסור בחלבון, הגוף יתחיל לחפש אותו בתוך עצמו, וישמיד את סיבי השריר שלו בכדי להשיג את חומצות האמינו הנחוצות. כתוצאה מכך יחס השומן לשריר יגדל, מה שרצינו להימנע מכל דרך אפשרית.

מספיקות שלוש ארוחות ביום בכדי לספק לגוף חומרים מזינים. וההצהרה הזו היא מיתוס נוסף. בתזונה כזו, קשה מאוד לגוף להשיג את החומרים הדרושים, בעוד שהמנות חייבות להיות גדולות, מה שמביא, ראשית, לספיגה לקויה של המזון, ושנית, כמויות גדולות של מזון מעוררות את הצטברות השומן. שלוש הארוחות בתכנית ליום פותחו תוך התחשבות במבנה החברתי ובאופן העבודה של רוב האנשים. עבור הגוף, תוכנית התזונה מועילה יותר, כתוצאה ממנה אדם אוכל 5-6 פעמים ביום. גישה זו תבטיח עיכול טוב יותר של המזון ותעניק לגוף אנרגיה רבה יותר.

דיאטות אופנתיות ומפורסמות הן בזבוז זמן. אינך יכול לשפוט כל כך קטגוריות, דיאטות מסוימות מביאות תוצאות וחלקן לא. אך עלינו לקחת בחשבון שדיאטות עבודה בדרך כלל מובילות רק לירידה במשקל זמנית, ותפקידנו לשנות את המבנה הכללי של הגוף, לשרוף שומן, לצבור מסת שריר. דיאטות מציעות הפחתה הן במסת השומן והן במסת השריר. אובדן מסת שריר מקשה על מאבק נוסף בשומן. כדי להפחית ממש את מסת השומן, עליכם להציג תוכנית תזונה בריאה מתחשבת, בשילוב אימונים מוכשרים המעלים את חילוף החומרים. פעילות אירובית מתונה תעזור לכם להיפטר משומן.

ניתן לתקן אכילת יתר על ידי אי אכילת יום נוסף. אם כמות עודפת של קלוריות נכנסת לגוף, הן ללא ספק יופקדו כשומן. תזונה למחרת לא תוביל לשום דבר, מכיוון שבמקרה זה המטבוליזם פשוט יקטן, האנרגיה שתתקבל תקטן, מה שישפיע על איכות האימון. במקרה של אכילת יתר שכבר התרחשה, אתה רק צריך לחזור לתזונה הרגילה שלך.

חוסר בארוחת הבוקר משפר את התיאבון. מקרה כזה מוביל בדרך כלל לעובדה שארוחת הערב נופלת במועד מאוחר בהרבה. יש פתגם שאומר שצריך לקחת ארוחת בוקר כמו מלך, ארוחת צהריים כמו נסיך, וארוחת ערב כמו הקבצן האחרון. עצם הרעיון של שלוש ארוחות ביום, כאמור, אינו נכון לחלוטין, אך רעיון זה הוגן להפצת כמות המזון. העובדה היא כי חילוף החומרים של האדם פוחת מהבוקר עד הערב בהתאמה, וצריכת הקלוריות חייבת לעמוד בכלל זה. ארוחת הבוקר היא הצעד החשוב ביותר בתזונה. במהלכו על הגוף לקבל מספיק פחמימות כדי להחזיר את הגליקוגן ואת תפקוד המוח. מכיוון שהגוף במצב השינה לא קיבל אוכל במשך 8 שעות, תפקידי ארוחת הבוקר חשובים במיוחד.

יש להימנע מפחמימות עמילניות כדי לשרוף שומן. בעקבות כלל זה, רק מוצרי חלב, ירקות ופירות נשארים כפחמימות. אך כמעט בלתי אפשרי לקבל מהם את כמות הקלוריות הנדרשת, בנוסף זה כרוך בירידה ברמת הסוכר בדם וירידה בחילוף החומרים. מה שעלול להוביל לאחר מכן להופעת הרס השרירים. לעיתים קרובות, עלייה בשומן, יחד עם ירידה בחילוף החומרים, היא תוצאה של נסיעות ארוכות ונסיעות עסקיות. שיבולת שועל, אורז חום, בטטות ומוצרי מקמח מלא מקורות מצוינים לפחמימות עמילניות. מספיק 4-6 גרם ליום לקילוגרם ממשקל הגוף כדי לענות על צרכי הגוף.

מיצי פירות הם הרבה יותר בריאים ממשקאות אחרים. מיצי פירות עתירי קלוריות בפני עצמם. לדוגמא, כוס תפוח או מיץ ענבים תספק את אותם קלוריות כמו 2 תפוחים גדולים או תפוח אדמה בינוני - בערך 200 קלוריות. בבטן, המיץ תופס נפח קטן, כך שהוא מעובד במהירות, ופירות או תפוחי אדמה תופסים מקום רב יותר, נותנים תחושה של מלאות, והם נספגים זמן רב יותר. מכיוון שמיצים נספגים במהירות, רמות הסוכר בדם יכולות לעלות בצורה חדה, מה שמביא לשחרור האינסולין. שפיץ בו מסייע בהעלאת רמות השומן שלך, וברגע שרמות הסוכר בדם יחזרו, הדבר יוביל לתחושת רעב מוגברת.

בשר אדום הוא בדרך כלל שומני מאוד. זה לא נכון לכל בשר אדום. העובדה היא שלדוגמא, דובדבן רזה מאוד, ניתן להשוות את אחוז השומן שלו עם חזה עוף (ללא עורות), אך בניגוד לבשר עופות, הוא מכיל הרבה יותר ויטמין B וברזל.


צפו בסרטון: תזונה קטוגנית - המדריך המלא (אוגוסט 2022).